Filet vom Schwäbisch-Hällischen

03307

Frischware

Filet ohne Kette, ca. 500g im Vakuum

500g Stück

14,90 € inkl. MwSt.

29,80 € pro kg

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Das Schwäbisch-Hällische Landschwein ist eine alte Hausschweinrasse welche, durch die Mode nach super magerem Schweinefleisch, fast verloren ging. Mittlerweile hat es wieder eine wachsende Anhängerschaft. Duch das langsame Wachstum der Tiere und die gleichmäßige Fetteinlagerung im Fleisch zeichnet sich das Fleisch durch seinen sehr guten Geschmack und Säftigkeit aus.

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